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  • 成熟松露上市 品质好的600元/公斤


    【发布日期】:2018-11-07  【来源】:易菇网
    【核心提示】:从云南木水花野生菌交易市场获悉,目前该市场内已经有许多成熟松露在出售,品质一般的卖到130元/公斤,品质较好的则能卖到600元/公斤。
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      近日,从云南木水花野生菌交易市场获悉,目前该市场内已经有许多成熟松露在出售,品质一般的卖到130元/公斤,品质较好的则能卖到600元/公斤。
      据了解,每年的立冬到次年的三四月是松露的成熟期,随着松露经济价值的凸显,每年七八月份,在云南及四川的松露产地,松露还未成熟,就有菌农提前采挖,部分商人也开始收购。不但松露品质及经济价值受影响,生长环境也被威胁,针对未成熟松露毁灭性釆挖的情况也越来越严重。
      今年9月,云南木水花野生菌交易市场管理方联合市场内多家大商户,延迟了松露交易时间一个多月。据介绍,目前市场上松露交易量还不是很大,近期每日交易量维持在20吨左右,主要产自保山及昆明周边地区,此外还有部分松露来自四川。预计进入12月后,来自贡山县的松露出产后,市场上松露的整体品质和价格会进一步提升。
      据悉,松露块头越大价格越高。大部分成熟松露的价格在300元/公斤至420元/公斤,个别块头较大的松露单个售价甚至在千元以上。不过,记者还是在市场上看到部分未成熟的松露在售,这些松露价格在130元/公斤左右,少数售价低于100元/公斤。
     
    关键词:松露野生菌
     
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